古屋 - Suyeong-gu, Busan

古屋 (Kyoya) – 本格的な鰻料理店

古屋は、韓国の釜山市、スヨン区の住所 住所: 古屋 ６ Gwangnam-ro に位置する、長å¯ï¼ˆãã‚‡ã†ã˜ã‚…）を祝う特別な鰻料理店です。電話番号は 516221638 で、詳細な情報はウェブサイト m.place.naver.com でご確認いただけます。お客様は、テイクアウト、イートイン、宅配サービスもご利用いただけます。特にランチとディナーに人気があり、一人での食事、グループ客、家族連れに対åœã—ており、旅èŒè€…にもご好評です。

古屋の特徴と魅力

古屋は、単なる鰻料理店ではありません。熟練の職人が毎日手作業で鰻を仕入れ、その良さを最大限に引き出した料理を提供しています。特に、ひつまぶしは、鰻の量によって小・大の2種éžãŒã‚り、それぞれの美味しさを堪能できます。また、店内で提供される独特の卵スープや、食後の麦茶も、食事をさらに美味しくしてくれるでしょう。

• 専門分野: うなぎ料理店
• 所在地: 住所: 古屋 ６ Gwangnam-ro, Suyeong-gu, Busan, 韓国
• 電話番号: 電話番号: 516221638
• ウェブサイト: ウェブサイト: m.place.naver.com

その他興味深いポイント

古屋は、お客様にå«é©ãªé£Ÿäº‹ä½“験を提供するために、様々な設備を備えています。車椅子対åœã®å¸­ã€é§è»Šå ´ã€å…¥ã‚Šå£ãªã©ã€ãƒãƒªã‚¢ãƒ•ãƒªãƒ¼ã«ã‚‚配慮しており、誰もが安åƒã—て利用できます。また、Wi-Fi完備、クレジットカード、デビットカード、NFCモバイル決済に対åœã—ており、支払いの利ä¾æ€§ã‚‚高いです。キッズãƒãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼ã‚„ベビーチェア、お子様連れのご家族にも優しいお店です。屋外での犬同伴も可能なので、ペットと一緒に訪れることもできます。

古屋の評判は非常に高く、Google My Businessでは1307件のレビューを誇っています。多くの先客が、鰻の新鮮さ、職人の技è“、そして丁寧なサービスに満足しているようです。特に、鰻の仕入れ方法にこだわり、毎日新鮮な鰻をä½ç”¨ã—ている点が評ä¾ã•ã‚Œã¦ã„ます。また、店å“さんの親切な対åœã‚‚好評で、料理の説明も丁寧に教えてくれるため、初めて訪れるお客様でも安åƒã—て食事を楽しめます。食事の好ãã‚„、どのように鰻を食べるかなど、様々な質問にもå«ãç­”えてくれるでしょう。

さらに、古屋は、韓国料理の伝統的な要素と、現代的な洗練さを融合させた、独自の雰囲気を持っています。店内のインテリアも、落ãç€ã„た雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しããŸã„お客様にぴったりです。また、食事の後に、è‘くの観光スポットを散策したり、ショッピングを楽しんだりすることもできます。釜山を訪れる際には、ぜひ古屋を訪れて、本場の鰻料理を堪能してãã¦ãã ã•ã„。

古屋は、単に食事をする場所ではなく、思い出に残る体験を提供する場所です。特別な日の食事や、大切な人との食事に、ぜひ古屋をご利用ください。きっと、å˜ã‚Œã‚‰ã‚Œãªã„素晴らしい時間を過ごせることでしょう。

お客様にとって、古屋が最高の鰻料理体験となることをåƒã‚ˆã‚Šé˜ã£ã¦ãŠã‚Šã¾ã™ã€‚

👍 のレビュー 古屋

ami A.

4/5

ひつまぶし！！
写真はひつまぶし（大）です。（小）とは、うなぎの量が違うらしい。

美味しくいただきました。
でもさ、韓国って何で紫蘇がないんだろう。そして何で깻잎 （エゴマの葉）で代用しちゃうんだろう。

김예진

5/5

가옥은 부산 장어덮밥집 중 최고인 것 같아요! 장어는 사장님이 매일 직접 손질하셔서 식감부터 달랐어요^^ 양도 푸짐하고, 장어소스가 깊게 배어 있어서 정말 맛있었어요! 처음엔 독특한 계란찜에 놀랐지만, 의외로 제 입맛에 잘 맞았고, 후식으로 나오는 매실차도 상큼하게 마무리되어 좋았어요^^ 직원분들도 다 친절하시고, 먹는 방법도 자세히 안내해주셔서 다시물 부어서 먹는 스타일까지 제대로 즐겼어요!

박소정

5/5

신랑 장어 몸보신 해주고 싶어서 왔습니다ㅎㅎㅎ
히츠마부시 장어 덮밥 큰거 작은거 시켰는데
제가 먹어본 부산장어 덮밥집 중에 제일 맛있었어요ㅠㅠ❤️ 장어가 너무 좋아서 사장님께 여쭤보니 직접 잡으신장어를 매일 아침 손질 하신다고 하시네요 .. 다른곳은 장어 구매해서 오는걸로 알고 있는데 사장님 정성 대박....🥹 계란찜도 특이한데 간도 그렇고 제 입맛에 너무 맛있었고요 저는 작은거 시켰는데도 양이 많아서 너무 좋았어요!!! 장어소스 간도 너무 잘베어 있고 가게 분위기도
너무 좋았고 직원분들도 웃우면서 친절히 대해주셔서
즐겁게 먹고 갔어용! 특히 요즘은 QR로 주문을 할수 있어서 종업원 분들 부르지 않고 편하게 할수 있어서 이것도 굿...🫶 파주 가서도 생각날꺼 같아요 !ㅠㅠ
신랑 고향이라 가끔씩 들릴때 꼭 다시 올게용 사장님
이 맛 유지 해주세요 ✨️

지금

4/5

점심으로 고옥에서 한끼. 캐치테이블해서 웨이팅도 오래안했어요. 만족한 한끼.
특대먹을까햇는데 개인적으로 민물장어를 많이못먹음.
4만원짜리 하니깐 딱이드라 .
맛잇게먹는 순서가 있고, 그대로 4등분해서 먹으면 되는데 세번째가 너무 좋다.
든든하게 한끼먹고 매실차까지 깔끔하게
친절하시고 아주 만족
히츠마부시 맛집

이쩡

5/5

부산장어덮밥집중 제일맛있다고 소문난 고옥에 다녀왔어요 !! 저희는 더큰히츠마부시를 시켜먹었는데 양도 많고 소스가 잘베어있어서 너무 만족스러웠어요 비린맛이 없어서 여쭤보니 장어를 직접잡아 매일아침 사장님이 손질해서 주신다고 하시던데 그래서 그런지 더욱 싱싱하더라구요👍🏻 후식으로 매실차까지 나오는데 깔끔하니 마무리하기 최고였어요 !! 만족스러운 식사였습니다 다음엔 가족들과 방문하려구요 ㅎㅎㅎ

bengi K.

1/5

(25.10 수정)
네이버에도 똑같이 올렸더니 신고 들어왔네요. 별 2개에서 별 1개로 수정합니다. (사진첨부)

(25.09 방문)
여긴 구글 리뷰 누가 따로 관리하나요?

별점 낮은건 죄다 몇 년전에 올린거고... 최신순으로 리뷰 조회하면 죄다 별점 5개에 리뷰 수 5개도 안 되는 사람들의 칭찬 일색 뿐.

처음 나온 샐러드부터 얘기할게요. 일단 그릇이 깊은데 너무 좁아요. 위에 뿌려준 소스 뒤섞기 너무 힘들었어요.

또 다 먹고나서 보니 그릇 바닥에 홍수 나겠어요. 야채 씻고나서 물 좀 잘 빼주세요.

가장 중요한 장어 얘기도 할게요. 일단 4만원짜리 장어덮밥의 장어가 너무 작고 너무 얇아요. 식감이 별로예요.

민물장어 특유의 겉바속촉은 맞는데... 제대로 구운게 맞는지 장어를 씹을 때 너무 쫄깃하고 탱글탱글 해요. 무슨 장어젤리 씹는 줄...

차라리 민물장어전문점에서 구워준 폭신하고 포슬포슬한 식감의 장어와 밥에다가 소스 뿌려먹는게 더 나을 듯~

그리고 장어가 미리 구워놓은걸 데워 나온 것처럼 전혀 뜨겁지가 않아요. 손님 입천장 까질까봐 주방에서 일부러 식혀서 내놓는건가요?

도대체 어떻게 굽길래 그 얇디얇은 장어가 겉은 새까맣게 탔는데 속은 쫄깃쫄깃 탱탱할 수가 있는지 정말 의문이네요.

설명서대로 비빈 후에 다시물을 넣어 말아서도 먹어봤는데... 장어의 탄내가 너무 강해서 이건 마치 장어 넣은 구수한 누룽지를 먹는 느낌?

마지막으로 된장 국물이 너무 짰어요. 일본음식이 짠건 알지만 짜도 너무 짰어요. 들어있는 미역도 무슨 산모용 미역국인줄... 좀 잘게 다듬어서 미역을 넣어주세요.

tv무한질주

4/5

해목을 가려다 고옥을 가라는 한 댓글을 방문하게 되었습니다. 기대만큼의 맛으로 즐겁게 식사했습니다. 후식으로 나온 메실차와 추가로 주문한 호지차 아이스크림도 좋았습니다. 다만 1시간 웨이팅은 녹록치 않네요.

나도영

4/5

주차:x
아기의자:x

부산 kbs 앞에 위치한 나고야식 히즈마부시 전문점
가게 벽면에 주렁주렁달린 블루리본들이 들어가자 마자 반겨준다 한쪽은 통창으로 되어 일본식 정원을 조경해놓았는데 흡사 일본에 온듯한 느낌이다
히즈마부시는 일본에서 먹었던히즈마부시와 거의 흡사하다 씹히는 맛도 좋고 달달한 소스가 적당히 벨런스 잡혀 어우러진다
후식으로 호지차 아이스크림을 따로 주문했는데 발효되어 독특한 맛이 나면서 달달하니 한번쯤 시켜볼만하다
수영구쪽 올때 들릴만한 곳